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Herzlich willkommen in unserer Trattoria Sicilia, das von zwei Sizilianern als Familienbetrieb geführt wird. Mit über 45 Jahren Berufserfahrung in der Gastronomie sind wir stolz darauf, Ihnen eine authentische kulinarische Reise durch die Aromen Italiens und Siziliens anzubieten. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschieden, das Eis Venezia genau so zu lassen, wie Darmstadt es gerne mag und schätzt! Auch ein paar bekannte Gesichter hinter der Eistheke werden wieder da sein, um euch zu bedienen. Abendveranstaltungen nach Vereinbarung.Sommerterrasse – bei schönem Wetter – bis 22 Uhr.

• Jahrhundert von Katharina von Medici (1519–1589) nach Paris mitgebracht wurde.
• Die Toiletten waren sauber und der Service war freundlich.
• Sie möchten Ihren Kunden neben unseren hochwertigen Eiskreationen auch ein perfektes klassisch-italienisches Dessert anbieten, dabei aber auf eine aufwendige Eigenproduktion verzichten?
• Gelatiere (Mz. Gelatieri), auch Gelataio, ist die italienische und vielfach auch in anderen Ländern gebräuchliche Bezeichnung für einen alten Handwerksberuf in der Gastronomie.

Ristorante Delfino in Darmstadt

Die Toiletten waren sauber und der Service war freundlich. Zusammenfassend bietet das Da Carlo leckeres Eis, wenn auch mit einigen Mängeln im Service. Erleben Sie den wahren Geschmack Italiens mit unseren Fleisch- und Fischspezialitäten wie Ossobuco oder Scamponi. Lassen Sie sich von den Aromen und der Leidenschaft der klassischen italienischen Küche verführen. Der November ist der perfekte Monat für Reisen oder den Besuch der aufregendsten Veranstaltungen Italiens. Das Herbstwetter ist noch angenehm, und die großen italienischen Städte sind noch nicht von den Touristen zu Weihnachtszeit überlaufen.

Unsere Milcheissorten

So verhindern Sie, dass sich zu große Eiskristalle bilden. Diese würden sich dann im Mund unangenehm anfühlen. Alle Rezepte, die Sie hier lesen, sind original italienische Eisrezepte. Sie enthalten viel Sahne und keinerlei Konservierungsstoffe. Deshalb ist das Speiseeis auch in der Tiefkühltruhe nicht sehr lange haltbar.

„ Seit vielen Jahren Kult: Vor der Bescherung trifft man sich am 24. 12. bei „Da Carlo“ am Luisenplatz in Darmstadt.“

So sind wir flexibel und können unser Eis überall servieren, egal ob auf einer Wiese, einem Firmengelände oder mitten in der Stadt! Auch mehrere Standorte an einem Tag anfahren (zum Beispiel auf einem großen Firmengelände) ist für uns kein Problem. Alles, was wir brauchen, ist ein freier Stellplatz.

Wir sind stolz darauf sagen zu können das alle unsere Milchprodukte aus der zertifizierten Bio-Milch vom Sonnenhof aus Mühltal hergestellt werden. Trinkwasserbrunnen in der Ludwigstraße, bei Brackelsberg Schuhe, gegenüber Reisebüro ltur.Eigene Trinkflaschen können hier kostenlos mit Wasser aufgefüllt werden. Echte italienische Eiskunst mit hochwertigen, natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker – dafür steht unsere Eismanufaktur seit über 40 Jahren. In Italien ist Gelato nicht nur ein Dessert, sondern auch saisonal und regional geprägt. Im Sommer sind fruchtige Sorten wie Limone (Zitrone), Pesca (Pfirsich) und Melone (Melone) besonders beliebt. Im Herbst und Winter finden Sie eher reichhaltigere Sorten wie Castagna (Kastanie), Zucca (Kürbis) oder sogar Vin Brulé (Glühwein).

Wie wird italienisches Eis (Gelato) hergestellt? – Besuch im Eislabor

Schön, schön, aber leider stört nur die Selbstbedienung und Plastikbecher das Flair eines Eiskaffees. Weiterlesen Schön, schön, aber leider stört nur die Selbstbedienung und Plastikbecher das Flair eines Eiskaffees.

Das Eiscafé Da Carlo regionale zutaten italienischer stil darmstadt bietet traditionelles italienisches Gelato mit klassischen und kreativen Sorten, die sich geschmacklich abheben. Der Service wurde als unfreundlich empfunden, jedoch sind das Eis und die Desserts köstlich. Das Café hat eine moderne Einrichtung und eine große Auswahl an Eisbechern zu angemessenen Preisen. Es gibt mehrere Standorte in Darmstadt, die im Sommer beliebt sind.

Bald wurde das Eis nun in ganz Europa berühmt und kam durch die italienischen Emigranten auch nach Amerika. Speiseeis aus Wasser und Fruchtsaft oder -püree (Granita) wurde zu einer italienischen Spezialität, die angeblich im 16. Jahrhundert von Katharina von Medici (1519–1589) nach Paris mitgebracht wurde. Zusätzlich zu unseren klassischen Eissorten verwöhnen wir Ihren Gaumen je nach Jahreszeit mit saisonalen Gelato-Kreationen und passenden Eisbechern. Und für alle bewussten Genießer gibt es unsere Köstlichkeiten auf Wunsch laktose-, gluten-, milchfrei oder vegan. Auch auf andere Lebensmittel­unverträglichkeiten gehen wir gerne ein.

Du suchst für deine Veranstaltung …

Von dort aus betreuen wir Veranstaltungen im Umkreis von rund 200 Kilometern – also von Kempten bis Nürnberg und von Stuttgart bis München. Für die volle Dosis Italien spielen wir auf Wunsch auch italienische Musik während der Eisausgabe – ein wahrer Hingucker und Stimmungsmacher auf jedem Event. 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Gefrierfach nehmen und auf dem Schokoladeneis mit einem Löffel verstreichen, sodass eine ca. Sahne zugeben und in einer Schüssel über kaltem Wasser – am besten mit Eiswürfeln – kalt rühren. 45 Minuten gefrieren lassen und in einem verschlossenen Behälter im Gefrierfach aufbewahren.